Deba knivar (fisk)

Deba är en japansk kökskniv mycket användbar för professionella fiskhandlare, även känd som en kniv med skarpt blad. I allmänhet är bladet på Debakniven ganska tjockt och mejselkantat vilket gör det möjligt att arbeta och skära alla typer av fisk . Med de japanska Deba-knivarna kan du enkelt lyfta fiskfiléer och enkelt ta bort huvuden och svansar med ett rent, exakt snitt. Bladet är relativt tungt och gör att du kan skära all fisk med kraft: den är oftast över 20 cm lång. I den här kategorin hittar du alla Debaknivar från de bästa varumärkena, inklusive Böker men också de berömda japanska tillverkarna: Kai och Kanetsune .