Blödande knivar

Den blödningskniv är främst avsedd för yrkesverksamma, såsom slaktare, slaktare eller personal som arbetar på slakterier. Som namnet antyder används denna typ av kniv för att plocka kött och få det att blöda . Och för att göra detta enkelt bör du veta att blödningsknivar oftast är utrustade med tjocka blad med spetsiga spetsar . Ett särskilt effektivt blad som alltid kombineras med ett starkt och ergonomiskt handtag som erbjuder oöverträffad komfort i handen. Observera att bladet på blödningskniven är mer flexibelt än det på urbeningskniven , men mindre styvt, så de kompletterar varandra mycket väl. Här hittar du alla våra stora märkesblödningsknivar avsedda för proffs inom livsmedelsbranschen . För att göra mycket exakta snitt av de olika köttsorterna som erbjuds på hyllorna och därmed ge potentiella kunder avund.