Röd är blodets färg, det är bara logiskt att denna Victorinox 5.5501 blödningskniv kommer med ett rött fibroxhandtag . Ett halkfritt material som ger ergonomi utan minsta fel, greppet kommer alltid att vara tryggt och säkert. Det är viktigt att specificera det faktum att det röda fibroxhandtaget är dekorerat med Victorinox-logotypen ( Swiss cross-mönster ).
Med ett stort blad i rostfritt stål , har denna Victorinox blödningskniv , modell 5.5501 , färg röd , är också lämplig för skärning av kött , även om dess huvudsakliga funktion är att bloda . En kökskniv som passar utmärkt för storkök, där personalen ofta måste tillaga kött. Rakryggat blad som kan anpassas genom gravyr. Victorinox avblodnings-/avplockningskniv finns i andra färger/material för handtaget. Flera bladlängder att välja mellan 20, 22 eller till och med 25 cm.
