Den här Laguiole-kniven från TMC är tillverkad i Frankrike i Thiers , vaggan för franska bestick. Detta är en tvådelad version , med ett 12 cm blad och en integrerad korkskruv.
Bladet, tillverkat av 14C28 stål , har en notch för enkel manuell öppning. Poncetage , ett mellanrum mellan bladet och fjädern när det är stängt, förhindrar skador på bladtråden vid stängning.
Det flammade hornhandtaget ger en touch av elegans och äkthet till denna kniv. Det är försett med två rostfria bolstrar och fem rostfria nitar, för oklanderlig styrka och finish. I handtaget finns också en korkskruv med fem spiraler , praktisk för vinälskare.
Den här kniven är särskilt välarbetad och har en guillocherad smidd fjäder samt ett smitt bi (ett karakteristiskt inslag i Laguiole-kniven).
