Den här TMC Laguiole-kniven har ett 12 cm blad tillverkat av borstat 14C28-stål. Detta ger ett utmärkt korrosionsmotstånd och en långvarig skärkant. Handtaget är tillverkat av olivträ, som uppskattas för sina varma nyanser och unika ådringsmönster, vilket ger en naturlig och estetisk touch. Handtaget, som mäter cirka 95 mm, har två bolster och fem nitar i rostfritt stål, vilket garanterar soliditet och elegans. Denna design säkerställer ett bekvämt grepp och enkel transport.
Den guillocherade smidda fjädern och det smidda biet , som är karakteristiska för Laguiole-knivar, lägger till en extra estetisk anmärkning. Slipningen av bladet, som lämnar ett litet mellanrum mellan bladet och fjädern när kniven är stängd, skyddar bladets kant och förlänger dess livslängd.
