Den här Kai paringskniven tillhör serien Shun Nagare. Erfarna kockar kommer att förföras av det polerade, blanka bladet med ett vackert damaskstrålemönster. Ett 9 cm långt blad, tillverkat av två typer av stål ( VG2 och VG10 ) för en 72-lagers damast över hela ytan, är det lätt att se varför denna Kai Shun Nagare damask japansk skalkniv är så vass och hållbar.
En bra kokkniv kan kännas igen på sitt kvalitetsblad, men också på sitt ergonomiska handtag . Och just denna Kai Shun Nagare Damascus skalkniv har ett komprimerat pakkawoodhandtag, med nitar, med en lätt böjd form för optimalt grepp. Levereras i sin vackra presentförpackning , den ska erbjudas till fans av japanska knivar såväl som matlagningsentusiaster. Denna kontorskniv kommer att vara särskilt lämplig för att skära frukt, grönsaker, små köttbitar … Skärningar som alltid kommer att göras utan ansträngning, och som kommer att vara rena och exakta. Glöm inte att Kai är ett japanskt bestick som är mycket uppskattat av kockar över hela världen!
