Yaxell är en avancerad tillverkare av japanska köksknivar . Denna modell Y35508 är en högkvalitativ brödkniv , som har ett notat blad 23cm långt . Det tandade bladet har 36 lager av rostfritt kolstål (2×18), plus en vass VG-10 kärna. Med en hårdhet på 61HRC är damaskusbladet hamrat på ovansidan, där du kan se Yaxell-logotypen samt namnet på serien, här ZEN. Dess knivskarpa kant kommer att göra processen kort med alla dina bröd, även de svåraste!
Från ZEN serien från japanska tillverkaren Yaxell har denna Y35508 brödkniv ett svart micarta handtag som är säkert fastsatt tack vare två nitar i rostfritt stål vilket garanterat kommer att ge en extra touch av stil. Ett vackert föremål som kommer att följa med bagare över hela världen i deras dagliga skärningar! Kom ihåg att ZEN står för “De hälsosammaste måltiderna”.
