Från samurajsvärd till kokknivar, Japan har en förfädernas mästerskap i metallsmide. Det känns i denna Yaxell Super Gou kockkniv . De material som används är bland de bästa på marknaden och deras formning av den mänskliga handen uppnås med exceptionell estetisk skärpa. Bladet är tillverkat av SG2-stål, belagt med Damascus-stål. Den här kombinationen ger oöverträffad hårdhet, konsistens, hållbarhet och finess. Du kommer inte att ha några problem med att hacka kött, örter och grönsaker. Maten fastnar inte på bladet tack vare de raffinerade mönster som graverats med stans och hammare. En kockknivs blad kännetecknas av en bred form vid basen, avsmalnande mot spetsen.
Handtaget är också anmärkningsvärt. Det ser ut att vara tillverkat av trä på grund av dess ogenomskinliga ådring, mörkröda ton och släta yta. I själva verket är det micarta , ett syntetiskt harts som är mycket motståndskraftigt mot fukt och slitage. Den är sammanfogad med tre nitar. Visuellt fantastiskt, är detta micarta handtag också mycket trevligt att hålla i handen. Genom att hantera denna Yaxell Super Gou kockkniv kommer dina ingredienser att presenteras bättre, tillagas bättre och du kommer att bli en stjärnkock!
