Kontorskniven är det vanligaste instrumentet som finns i ett kök. Den används varje dag av både yrkesmän och privatpersoner. Den här typen av kökskniv används för att skala frukt och grönsaker, men också för att skära i små skivor eller kuber.
För att underlätta arbetet för den som är upptagen i köket har
ett litet blad, i det här fallet 12 cm. Dess precision och skärförmåga förstärks av dess sammansättning i SG2-stål , omslutet av 161 lager Damascus-stål . Detta är utmejslat med sammanflätade motiv, stämplat och hamrat av en mästerhuggare. Denna eleganta legering gör att maten lätt lossnar och ökar livslängden på detta verktyg avsevärt.För att skalning och skärning ska vara effektivt måste handtaget också klara jobbet. Detta är till stor del fallet med den här. Det passar utmärkt i handen. Det är helt motståndskraftigt mot fukt och upprepad användning över tid, tack vare sin syntetiska micarta struktur. Det ser ut som ädelträ med sin generösa rundade silhuett och mörkröda och svarta ådringar.
Den här Yaxell Super Gou-skalkniven visar hur bra Japan är på att arbeta med stål, med utgångspunkt i sin tidigare erfarenhet av samurajsvärd. Borta är de vanliga banaliteterna hos den här typen av vardagstillbehör. Du kommer att ha ett ovärderligt verktyg i dina händer!
