Den här Yaxell Y36306 japanska kniven , serie MON , vänder sig till dig som regelbundet benar kött eller till och med fjäderfä . Den är kort sagt avsedd för yrkesfolk som arbetar inom slakteri men också för privatpersoner som vill utrusta sig väl. Bladet mäter 15cm i längd , det är tillverkat av 3-lagers San Maï stål ( VG-10 kärna, 2 lager högkolhaltigt rostfritt stål) . Bladet drar nytta av en extrem skärpa, det kommer inte att ha några problem att skilja ben från kött.
MON som är namnet på serien, betyder “Den vackra vågen “. Yaxell MON Y36306 urbeningskniv har ett Micartahandtag med en lätt välvd form för ergonomi när den är som bäst, likaså för elegans, modernitet. Handtaget har två nitar i rostfritt stål som ger en touch av stil samtidigt som de säkerställer soliditet, robusthet. Välj kvalitet med det japanska varumärket Yaxell !
