Kan göra allt i köket, eller nästan allt, universalkniven är enormt tilltalande för kockar för sin otroliga mångsidighet. Denna WU8007 modell tillhör just VG-10 Damascus-serien från Wusaki bestick . En japansk universalkniv som du kommer att uppskatta för sitt ergonomiskt böjda handtag , tillverkat av olivträ , ett ädelt material med en relativt ljus färg. För att säkerställa ett perfekt grepp är handtaget i olivträ graverat med japanska initialer vid basen, för en extra touch av elegans.
Tillhörande Damascus VG-10-serien, verkar det mer än logiskt att denna universalkniv skulle vara försedd med ett handtag./Kniven är försedd med ett blad tillverkat av japanskt VG-10 stål omgivet av 67 lager damaskus . Vid längd 12cm visar sig bladet vara vasst, solitt ( hårdhet 60 HRC ) och hållbart, det är hamrat på den övre delen . Sublimerad av Wusaki logotypen , kommer det att låta dig skära många livsmedel med lätthet, som frukt och grönsaker till exempel, men många fler … Perfekt skivning!
