Den här Victorinox kökskniven , som heter filet de sole , är lämplig för professionell eller hemmabruk. Den har ett stort blad 20 cm långt , flexibelt , tillverkat av rostfritt stål för rostbeständighet. Bladets flexibilitet gör det möjligt att komma åt smala områden, med det kommer du att kunna ta bort skinnet från kött och fisk på bästa möjliga sätt, vilket avsevärt minskar avfallet. Det är viktigt att notera att samma blad är smidd från ett enda stycke i Solingen, Tyskland, vilket garanterar utmärkt styrka och därmed hållbarhet på samma gång.
Den här Victorinox filet de sole-kniven, modell 7.7213.20G , ingår i Grand Master-serien , den har ett nitarhandtag , svart färg , tillverkat av polyoximetylen mer känt som POM. Handtaget säkerställer perfekt ergonomi in i minsta detalj, vilket gör att hanteringen alltid är mycket bekväm och säker. Denna fiskkniv har fördelen att vara lätt att rengöra, i diskmaskin, den presenteras i en presentförpackning .
