Den här Victorinox-kniven 5.7803.15 är perfekt för att strippa döda djur. Den gör att du kan slakta , med andra ord ta bort huden på döda djur, utan att skada deras inälvor. För att göra detta har den ett hamburgformat blad som mäter 15 cm långt och är tillverkat av rostfritt stål för korrosions-/rostbeständighet. Som ofta är fallet med Victorinox är bladet dekorerat med många motiv, inklusive den schweiziska korslogotypen, och kan anpassas genom gravyr.
Perfekt för cateringpersonal, slaktare, denna Victorinox flåkniv 5.7803.15 levereras också med ett svart fibroxhandtag . Vi upprepar det hela tiden, men det här materialet är mycket ergonomiskt och ger optimal komfort i handen. Det svarta handtaget har också Victorinox-logotypen. Ett måste för skinning!