För att alltid få fina, jämna och aptitretande skivor är skivkniven den du behöver. Här befinner vi oss i närvaro av Wusaki skivkniv , närmare bestämt modellen WU8004 tillhörande Damaskus VG-10-serien . En japansk kökskniv som skivar allt med lätthet, bland annat tack vare sitt 20 cm långa blad. tillverkat av japanskt VG-10 stål ( kärna ) omgivet av 67 lager damaskus . Hamrat på toppen, bladet drar nytta av en hållbar skärkant (hållbarhet 2 till 3 längre än på en europeisk stålkniv). Låt oss lyfta fram det faktum att bladet är dekorerat med Wusaki-logotypen , vilket kommer att tilltala kockar som är fans av varumärket.
Damaskus VG-10 -range förpliktar, denna japanska Wusaki-täljkniv har ett mycket vackert handtag utformat i olivträ med unik ådring . Ett mycket varmt handtag, som också visar sig vara mycket ergonomiskt, vilket garanterar det mest bekväma greppet under alla omständigheter. Handtagets bas är markerad med en gravyr av japanska initialer, för stil, men också äkthet.
