För ultraprecis skärning av alla dina grönsaker är Wusaki WU8001 Nakiri-kniven för närvarande den bästa som finns. Det är en japansk kökskniv som tillhör VG-10 Damascus-serien från varumärket Wusaki . Dess starka sida är dess 17 cm bladlängd , typ Nakiri , som består av ett kärnigt japanskt stål VG-10 , med runt inte mindre än 67 lager damaskus . Som ett resultat är bladet både hårt ( cirka 60HRC ) och skarpt, dessutom kan skärpningen accentueras för att uppnå en rakbladsvass kant. Bladet är unikt hamrat på ovansidan och är också dekorerat med Wusaki-logotypen . Ingen grönsak kan motstå det, det är säkert! För information håller skäreggen 2 till 3 gånger längre än på en kokkniv som kallas “Europeisk “.
Den japanska kniven Nakiri Wusaki Damascus VG-10 har ett magnifikt handtag tillverkat av olivträ, slipat och sedan behandlat för att uppnå perfekt styrka. Ett elegant handtag som också är mycket behagligt att ta på, med en form som ger ett utmärkt grepp i handen. En japansk logotyp är ingraverad på handtagets undersida för extra stil och design. Hållbar, ergonomisk och högpresterande, Nakiri Wusaki Damascus VG-10 Knife kommer enkelt att komma till slutet av alla dina grönsaker!
