Starkt inspirerad av designen av japanska köksknivar kombinerar Due Cigni Usuba Hakucho ( 2C.506 ) traditionell stil och prestanda. Dess 18 cm långa blad , full tang , är tillverkat av tyskt X50CrMoVN15 rostfritt stål . Ett blad med en klyvarprofil som skivar frukt och grönsaker effektivt och rent. Den kan anpassas genom gravyr och är dekorerad med två japanska symboler , som en hyllning till det italienska bestickföretaget Due Cigni som har funnits i över hundra år. Oförliknelig know-how som garanterar högflygande prestanda i köket!
Kniven Usuba Hakucho 2C.506 , från Due Cigni , är en italiensktillverkad kökskniv med japansk design. Denna modell är idealisk för att skära grönsaker och har ett nitar i handtaget ( 3 nitar ), tillverkat av olivträ för charm och en rustik/traditionell touch. Förutom att ge obestridlig elegans är handtaget i olivträ också ergonomiskt med ett bekvämt grepp under alla omständigheter. Laga mat i ren japansk tradition med Usuba Hakucho kniven från Due Cigni!
