Fukito Pakka San Mai 4 knivfodral är en uppsättning professionella knivar av hög kvalitet. Denna samling består av en 9 cm skalkniv , en 13 cm universalkniv , en 18 cm honeycomb santokukniv och en 21 cm kockkniv . Varje kniv är tillverkad med hjälp av San Maï-metoden , som använder tre lager stål staplade ovanpå varandra för att ge exceptionell hållbarhet och korrosionsbeständighet.
Knivbladen har en kärna av rostfritt stål med hög kromhalt och hög kolhalt, vilket ger en hållbar egg och förbättrad korrosionsbeständighet. Denna kärna är sedan belagd med en mjukare legering för att skydda och balansera bladet. Knivarna har värmebehandlats i vakuum för att öka deras kapacitet.
Knivarnas handtag är tillverkade av pakkawood , ett starkt och hållbart ljusfärgat kompositmaterial. Handtaget är också försett med en stålbas för balans och stabilitet. I mitten av handtaget finns en mosaikformad kopparnit som ger en estetisk touch till helheten.
Fodralet är tillverkat av svart polyester och har nio knivförvaringsfack. Ett långt horisontellt kardborreband låser fast knivar och redskap i fodralet och ger en säker transport. En flik täcker allt och har två fickor för förvaring av ytterligare tillbehör.
