Den här långa skalkniven , signerad SekiRyu , har ett 125mm långt blad./strong> , i stål 420J , med asymmetrisk slipning för att garantera en mycket bra skärkant. Perfekt för att göra små snitt på brädor, särskilt av frukt och grönsaker, erbjuder denna japanska SekiRyu skalkniv ( ref. SR700 ) perfekt studerat värde för pengarna. Det vassa bladet är dekorerat med diskreta mönster, för en touch av stil.
Denna SekiRyu skalkniv ( SR700 ) har även ett handtag i naturligt trä./( Honokiträ ) av ergonomisk form , vilket ger ett grepp som alltid är mycket bekvämt. Den svarta bolstern kontrasterar perfekt med resten av handtaget, handtagslängd: 115 mm. Den perfekta kniven för en enkel introduktion till japansk matlagning!
