Den Opinel n°121 tillhör serien Parallèle från det franska varumärket. Det är en tapetserad kniv som är idealisk för förberedelse av fisk: snittning, borttagning av skinn och fett eller lyftning av filéer. Och för att göra detta perfekt kan du räkna med ett 18 cm långt blad, tillverkat av rostfritt stål
X50CrMoV15 för perfekt korrosions-/rostbeständighet. Som vanligt med Opinel Parallèle serien finns logotypen ingraverad på bladet, nära handtaget. Det är också möjligt att lägga till en valfri inskription via knappen för att lägga till gravyr.
Den Opinel n°121 Parallèle avsmalnande kniven har ett lackat bokträhandtag så att motståndskraften mot fukt och smuts är optimal. Det är ett ädelt material som inte saknar elegans och som är lätt att känna igen för sitt ljusa utseende och sina många små mörka detaljer. Ett attraktivt bokhandtag som ger kniven en traditionell dimension och ett kvalitetsgrepp för rena och exakta snitt av fisk.
