Den Tapered Knife N°221 från Opinel , en del av den omistliga Intempora Series med sin moderna stil. Det är sant att denna serie är en hit bland matlagningsentusiaster på grund av dess svarta handtag övergjutet i
- glasfiberfylld polyoximetylen . Ett elegant handtag, formad böjd för ett bättre grepp, som inte saknar motstånd ( slitage, stötar och vatten ). För att säga, det är till och med immun mot värme!
- Den avsmalnande kniven Opinel Intempora n°221 är idealisk för att förbereda fisk i god form. Den har ett tunt blad, mycket flexibelt, 18 cm långt, tillverkat av modifierat 12C27 rostfritt stål från Sandvik. Ett blad som garanterar en egg av överlägsen kvalitet och gör det möjligt för kocken att låta all sin talang komma till uttryck. Skivning, filetering, borttagning av skinn och fett från fisk, samt skivning av kött, gåslever och terriner, kommer alla att vara inom räckhåll från och med nu. Bladet är dekorerat med Opinels logotyp, möjlighet att gravera en text.
