När det kommer till matlagning är det japanska varumärket Mcusta mycket populärt, så det är helt klart en garanti för kvalitet. Denna modell HZ2-3010DS Splash Hybrid Sujihiki har ett 24cm långt blad som visar sig vara formidabelt effektivt för mjuk tillagning av kött och fisk . Bladet har en VG-10-kärna omgiven av lager av damaskusstål för att vara i perfekt överensstämmelse med japansk tradition. Bladet är ogeeformat och eggen är spegelpolerad, vilket framhäver Sanmai-motiven särskilt väl. Denna japanska kökskniv , Mcusta HZ2-3010DS Splash Hybrid Sujihiki 240 , har ett svart stabiliserat pakkawoodhandtag inklusive ett högkvalitativt nickel-silverlegerat bolster . Ett elegant handtag vars stil perfekt kompletterar ensemblen: en mycket elegant, ergonomisk och samtidigt högpresterande pjäs! Denna Mcusta Sujihiki-kniv finns också i en version med 27 cm blad.
