Den här Le Thiers fällkniven av Alain Chevalerias kännetecknas av sitt broomhandtag, ett träslag känt för sin robusthet och fina ådring. Confrérie du couteau Le Thiers övervakar noggrant tillverkningen för att säkerställa oklanderlig kvalitet.
Det 11 cm långa bladet är tillverkat av 12C27 rostfritt stål, vilket garanterar mycket god korrosionsbeständighet samt utmärkt skärpa. Bladet öppnas manuellt med hjälp av ett nagelhak (Nail Nick). Knivens styrka förstärks av ett bolster i rostfritt stål , som är placerat mellan bladet och handtaget.
Varje kniv är märkt med inskriptionen “Le Thiers par A. Chevalerias”, en symbol för äkthet och traditionell fransk tillverkning. Du har möjlighet att lägga till gravyr på bladet.