Kniven Le Montoncel , designad av Coutellerie Chevalerias , har fått sitt namn från berget Montoncel, synligt från företagets verkstäder, belägna i Thiernois-bassängen.
Handtaget, som mäter 11 cm i längd, är tillverkat av svart horn, vilket inte bara ger ett bekvämt grepp utan också en anmärkningsvärd elegans. Detta ädla material ger kniven ett förnämligt och raffinerat utseende. Bladet, som mäter 8 cm , är tillverkat av 12C27-stål . Det fälls lätt ut tack vare en nagelskåra och är märkt med inskriptionen “Le Montoncel”.
Kniven har en bred bolster i rostfritt stål , vilket ger extra styrka. Le Montoncel-kniven är perfekt för vardagsbruk eller för samlare och kombinerar traditionellt hantverk med förstklassiga material.
