Petty Kanetsune KC954 är en japansk grönsakskniv som gör att du kan skära och slita med otrolig precision. Denna kokkniv är mycket lätt och har ett 12 cm långt blad , tillverkat av DSR-1K6-stål ( 0,6% kolhalt ). Ett typiskt japanskt rostfritt stål, med en hårdhet på ca 58. Bladet på Petty Kanetsune KC954-kniven har en Tsuchime-finish som erhålls efter hamring, för en mycket estetisk, designmässig eller till och med elegant effekt. Vi kan också observera japanska akronymer som ger kniven ännu mer autenticitet.
Som redan nämnts, tack vare Petty Japanese Knife by Kanetsune , kommer exakt skivning av grönsaker inte att ha några hemligheter för dig. Så mycket att du kommer att kunna skära dem på det mest eleganta sättet för att presentera dina måltider på ett aptitretande sätt. Det 12 cm långa plywoodhandtaget, med svart bolster, passar perfekt i handen tack vare att det har den perfekta storleken, inte för litet, inte för stort, precis lagom.
