Usubagata från Kanetsune är en japansk kökskniv som har ett hackformigt blad , 165mm långt , utformat i DSR-1K6 stål . Ett särskilt vasst stål på grund av dess höga kolhalt, dina grönsaker behöver bara vara försiktiga! Bladet är hamrat för att ge en vacker “ Tsuchime “-finish, vilket också hjälper till att förhindra att skuren mat blir kvar på bladet. Vi vill också lyfta fram det faktum att dekorerade japanska symboler finns för ännu mer autenticitet.
Den Japanska Usubagata kniven , av Kanetsune , modell KC953 , har även ett plywoodhandtag./strong> ( trä ), vars ergonomiska form gör det möjligt för användaren att hålla kniven med lätthet under alla omständigheter, även vid intensiv användning. Ett vackert handtag, mycket tilltalande för ögat, sublimerat av en svart bolster för en mycket studerad kontrast. Usubagata-kniv tillverkad i Seki, Japan. Med den blev det mycket enklare att laga god mat!
