Symbol för det japanska köket , Santoku-kniven lyser genom sin prestanda: Den kan hacka kött , skiva grönsaker , förbereda fisk och mycket mer. Denna modell KC952 tillhör det japanska varumärket Kanetsune , en kniv som naturligtvis har ett blad av Santoku typ blad som mäter 165mm i längd , tillverkad av DSR-1K6 högkolstål ( 0,6% ). Bladet är hamrat för den mest eleganta effekten och har en hårdhet på 58 , vilket också förhindrar att skuren mat fastnar. Effektivitet i sin renaste form!
Den här japanska Santoku Kanetsune KC952-kniven har ett brunt trähandtag i plywood som mäter exakt 135 mm långt. Handtaget ligger perfekt i handen och har även ett attraktivt svart bolster som kontrasterar perfekt mot träets färg. En extremt elegant Kanetsune Santoku-kniv som får dig att vilja laga mat!
