Den här Santoku Kanetsune
KC142 kniven kommer från Japan och är utrustad med ett långt blad med en längd på 165mm bestående av en VG-10 kärna med cirka 2 lager SUS410 stål . Detta ger denna kockkniv en exceptionell skäregg samt utmärkt motståndskraft mot framför allt korrosion. Notera att bladet är dekorerat med japanska symboler , du kan också personifiera den på båda sidor med hjälp av gravyr . Det kan t.ex. vara intressant att gravera bladet på KC142 Kanetsune Santoku-kniv med namnet på den kock eller köksassistent som kommer att använda den dagligen. Det 120 mm långa handtaget är tillverkat av svart trä med bolster i rostfritt stål och ger ett excellent grepp. Med denna Santoku kockkniv från Kanetsune gör du rena, exakta snitt i alla dina livsmedel, särskilt grönsaker! Montering med platt sula.
