Du tittar på en japansk kökskniv av mycket hög kvalitet, som inte är någon annan än Kanetsune KC702 Gyuto . Det här är en kockkniv som tilltalar kockar för sin stora mångsidighet. Det 21 cm långa bladet, tillverkat av NKS32-stål ( hög kolhalt ), passar perfekt för att skära ett brett utbud av livsmedel som kött, grönsaker, fisk och frukt. Den är både platt och har en spetsig spets och är dessutom dekorerad med japanska symboler. För information hittar du också denna Gyuto Kanetsune kockkniv med ett större blad, ett val av 24 eller 27 cm.
Den här japanska kockkniven är designad och tillverkad av Kanetsune , i Seki. Den har ett vackert svart handtag , tillverkat av trä , ett ädelt, elegant och elegant material. Handtaget är dekorerat med största omsorg och har fördelen att det bara är 12 cm långt , vilket gör att kocken kan greppa det med lätthet varje dag. Tillräckligt för att utföra gester med kirurgisk precision!
