Oavsett om du skivar, hugger eller hackar, kommer denna Santoku Kai-kniv , Wasabi Black-serien , att göra jobbet perfekt. Den är designad och tillverkad i Seki, Japan, och är en multi-purpose kökskniv , som fungerar lika bra för att förbereda grönsaker, kött eller fisk. Det är något av en japansk kockkniv, med ett 165 mm långt blad, tillverkat av polerat rostfritt stål för rost-/korrosionsbeständighet. Bladspetsen är lätt böjd, vilket är mycket karakteristiskt för Santokukniven . Du kommer också att märka att bladet är märkt med Wasabi-logotypen , med hänvisning till Kai Wasabi Black-serien naturligtvis. Möjlighet att skriva den inskription du önskar genom gravyr ( se knapp nedan ).
Som alla japanska köksknivar från Kai Wasabi Black-serien har denna Santokukniv 6716.S ett svartfärgat handtag , designat och tillverkat av bambupulver samt polypropylen . Bambupulver är till sin natur antibakteriellt, vilket också ger en viss komfort vid varje grepp. Det svarta handtaget omsluter bladet helt så att det inte kan tas bort, så det finns inga luckor där bakterier kan spridas. En japansk kökskniv , typ Santoku , signerad Kai , för skärningar i enlighet med hygienstandarder!
