När det gäller kokknivar kan den som söker perfektion, excellens, inte undgå att uppskatta Shun Nagare-serien från den japanska tillverkaren Kai . Den består av lyxiga knivar i toppklass, med en särskilt hög grad av efterfrågan under design/tillverkning. Här står du inför kockkniven från Shun Nagare-kollektionen, en modell som tilltalar kockar för sin stora mångsidighet. Den har ett 20 cm långt blad , tillverkat av 72-lagers damaskusstål , bestående av två typer av stål ( VG-2 och VG-10 ). Allt detta ger en exceptionell skärkvalitet!
Den Kai kockkniven , känd som Gyuto , serie Shun Nagare , har också ett mycket vackert handtag av mörkgrått och fläckigt pakkaträ . Det är nitat för ännu mer elegans och stil, och försett med en ergonomisk form som säkerställer att kocken har ett behagligt och bekvämt grepp, även vid tung användning. Den mjuka, rundade linjen säkerställer att handtaget ligger bekvämt i handen. Om du gillar denna japanska kockkniv bör du veta att Kai Shun Nagare-serien även omfattar andra köksknivar. Tillräckligt för att vara utrustad som ett proffs, med utrustning värdig en stor kock med Michelinstjärna!
