Denna filé av sulkniv tillhör serien Idéal Sabatier från det franska varumärket Déglon , en kollektion som främst riktar sig till professionella . Den har ett svart termoplastiskt handtag , nitat ( 3 aluminiumnitar ), med runt massivt bolster : en design som kommer att tilltala det största antalet, det är en visshet. Observera att det bekväma greppet från handtaget är utmärkt, även vid intensiv användning.
Ideal för professionella fiskhandlare, denna Déglon Ideal Sabatier Knife har ett stort blad som mäter 17 cm i längd, tillverkat av 5Cr15MoV-stål. Med sin släta skäregg kommer den att kunna lyfta sjötungsfiléer mycket enkelt, och mer allmänt kunna förbereda fisk med största finess, precision. Möjlighet till gravering på bladet, förekomst av logotypen Déglon Idéal Sabatier som dekoration. En kvalitetskniv, chic och elegant, för dig som uppskattar fisk!
