Det ser ut som en japansk Gyutokniv , men det är väl i sanning en italiensk kockkniv som du tittar på. Det måste sägas att Hakucho-serien , av Due Cigni , består av kockknivar inspirerade av sina japanska motsvarigheter. Denna Gyuto 2C.504 kniv är designad och tillverkad i Italien, i Maniago för att vara mycket exakt. Den har ett full tang-blad , solitt och vasst, utformat i tyskt X50CrMoVN15 rostfritt stål . Ett blad som naturligtvis har samma form som en Gyuto japansk kniv , vilket gör att den är mycket mångsidig och utrustad med förmågan att skära många livsmedel med lätthet. Kom ihåg att bladet är anpassningsbart och markerat, serien Hakucho förpliktar, med två japanska symboler som hänvisar till italienska bestick Due Cigni .
Den här Gyuto Hakucho Due Cigni kniven är inte bara ett högpresterande blad, utan också ett ergonomiskt handtag med ett fast grepp, utformat i naturligt olivträ . Ett ädelt material som ger sin del av klarhet och äkthet, det moderniseras genom närvaron av 3 nitar .
