Fukito Ebène X50 brödkniv är ett premiumverktyg för effektiv och enkel brödskärning. Dess 18 cm tandade blad är tillverkat av tyskt X50CrMov15 rostfritt stål, en kromberikad legering för ökad korrosionsbeständighet. Denna hårdhet ger skäreggen större hållbarhet och gör den lätt att slipa.
Bladet har genomgått värmebehandling i vakuum för att eliminera alla element som kan påverka metallen negativt och därmed maximera dess potential. Ett bolster av rostfritt stål förbinder bladet med handtaget, och den lätt sluttande ytan ger ett enkelt och naturligt grepp.
Handtaget är tillverkat av ebony wood , utsmyckat med 3 fästnitar som fäster bladet vid handtaget. Knivens bolster är polerat och basen är av rostfritt stål.
Den här brödkniven är också användbar för att skära briocher och sockerkakor, tack vare sina tänder som lätt gräver sig in i brödskorpan för att få fina jämna skivor utan risk för att krossa brödet. Den levereras i en attraktiv magnetisk låda för elegant presentation och kan förvaras säkert inuti när den används.
