Den här Deba Kai-kniven ( modell AK.5073 ) är avsedd för vänsterhänta personer som regelbundet måste tillaga fisk. En högkvalitativ kökskniv , för vänsterhänta , som tillhör serien Seki Magoroku Hekiju . Den har ett 15 cm långt blad , med ett typiskt japanskt eneggat blad. Ett blad som garanterar optimal skärpa, för konsekvent exakta snitt av din fisk. Särskilt anmärkningsvärt är det faktum att det är märkt med japanska symboler, vilket bidrar avsevärt till äktheten.
Den här Deba Kai Seki Magoroku Hekiju kniven för vänsterhänta fiskhandlare har också ett handtag i harts med prägling i konstläder . Det är robust och har en ännu mer rundad form än på knivarna i Kinju-serien, och ligger dessutom skönt i handen. Utmärkt hantering som gör det möjligt för fiskhandlaren eller matlagningsentusiasten att alltid utföra rätt gester.
