Fördjupa dig i den delikata konsten att tillaga fisk med Deba-kniven från Nordika Arcos-kollektionen . Detta verktyg i toppklass har utformats med oklanderlig precision för att bearbeta fisk exakt och effektivt. I synnerhet är det idealiskt för urbening och separering av fiskhuvuden, vilket gör att kockar kan förvandla dessa känsliga ingredienser till utsökta rätter.
Det asymmetriska 17 cm långa bladet i NITRUM rostfritt stål är hemligheten bakom dess mångsidighet. Det gör att du kan filéa fisk på ena sidan medan du skivar ben på den andra. Denna precision kompletteras av dess “Silk Edge”-skärkant, som också gör det möjligt att skära grönsaker med lika stor lätthet.
Deba kniven visar inte bara excellens när det gäller prestanda, utan också när det gäller komfort och design. Dess ergonomiska handtag är tillverkat av exotiskt Ovangkol-trä, vilket ger en varm, naturlig ton till dess övergripande estetik. Nitar i mässing ger en touch av elegans, samtidigt som de säkerställer extra robusthet.
