Gåva en matlagningsentusiast detta fodral bestående av två japanska köksknivar tillhörande tillverkaren Wusaki , och mer specifikt till Damaskus VG-10 serien . En uppsättning som kommer att ge en enorm mängd mångsidighet i köket på grund av det faktum att den innehåller en alveolerad Santoku-kniv samt en skalkniv . Båda knivarna har ett ergonomiskt olivträhandtag , med en bas graverad med japanska initialer. Bladen är också tillverkade av VG-10 stål ( hårdhet 60 HRC ) samt 67-lagers damaskus . De är ultra-performanta och hjälper underbart vid skärning, bladet på Santoku-kniven mäter 17 cm i längd , jämfört med 9 cm för den av Wusaki Damascus VG-10 paringskniv . Den alveolerade Santoku-kniven är mycket mångsidig och kan användas för att skära frukt, grönsaker, kött och fisk effektivt, till skillnad från skärskniven som är särskilt lämplig för att skära grönsaker. Santokubladets gropar gör att skivad mat inte fastnar på bladet. Denna uppsättning av två Wusaki Damascus VG-10 japanska köksknivar ( Santoku och kontor ) kommer att ge dig stor mångsidighet i köket, och allt med stil och ergonomi!
