Den här pareringskniven tillhör serien Damascus Black från varumärket Böker. Den kombinerar ett traditionellt japanskt handtag med en rakbladsvass egg på bladet. Med längd 10cm är bladet tillverkat av damaskus rostfritt stål , med en högpresterande VG-10 kärna , som samtidigt är stöttålig. Handtaget är tillverkat av svart pakkaträ med matt bolster. Förutom att vara elegant passar det perfekt i handen.
Den här Böker Damascus Black skalkniven är praktisk och elegant och är idealisk för att skala eller skära försiktigt utan att krossa för att bevara alla smaker i maten. Den passar både erfarna kockar och nybörjare som vill skaffa sig en vacker, högpresterande kökskniv. Damaskusbladet är märkt med Böker Solingen Damast logotypen.
