Den här Aurillac-kniven härstammar från den franska besticktraditionen från 1800-talet och kännetecknas av sina eleganta svängda linjer och rundade rygg. Den är tillverkad i Thiers, Frankrike, av TMC cutlery (Theillol Montage Coutellerie).
Bladet, tillverkat av borstat 12C27-stål , mäter 9 cm långt . Denna typ av stål är känd för sin hållbarhet och korrosionsbeständighet. Handtaget, som mäter 10 cm, är tillverkat av olivträ , ett träslag som är känt för sin varma nyans och unika färgade ådringar. Detta träslag ger inte bara en touch av naturlig skönhet, utan säkerställer också ett bekvämt, ergonomiskt grepp.
En bolster i rostfritt stål , placerad mellan handtaget och bladet, förbättrar knivens styrka. Handtaget är fäst med tre nitar i rostfritt stål. En guillocherad fjäder pryder kniven och ger den en touch av elegans.
