Arcos Riviera kockkniv svart
233400 är främst avsedd för professionella kockar, även om nybörjare naturligtvis också kan använda den. De kommer särskilt att uppskatta det 15 cm långa bladet i Nitrum-smidd rostfritt stål för enkel skärning under alla omständigheter. Nitrum-stål är cirka 40 % skarpare än vanligt stål. Bladet är dekorerat med logotypen för det spanska varumärket Arcos och skär grönsaker utan minsta ansträngning: snitt som förvisso är snabba men alltid med högsta precision. När det gäller det svarta handtaget är det utformat i p olyoximetylen ( POM ), mycket bekvämt, det anpassar sig till formen på den professionella kockens hand. Utmärkt ergonomi som gör att denna Arcos Riviera kockkniv 233400 presterar mycket bra, även vid intensiv användning. Dessutom är det mjuka handtaget mycket motståndskraftigt mot frätande produkter och extrema temperaturer ( -40°C till 150°C ). Finns även i en version med 200 eller 250 mm blad.
