Modellen Alpage är den emblematiska kniven från den franska besticktillverkaren André Verdier . Med referens 8281 har denna vikkniv den här gången ett handtag tillverkat av betsat bokträ för den mest estetiskt tilltalande effekten. Greppet är mycket bekvämt tack vare att handtagets ände är lätt böjd. Notera förekomsten av en two-guide roterande/låsande hylsa (patenterad ). Det färgade bokträhandtaget mäter 11 cm i längd vilket säkerställer enkel transport under alla omständigheter. Bladet är utformat i rostfritt stål, märkt med texten “A.Verdier l’Alpage “. Det kan anpassas genom gravyr och är mycket vasst och mycket motståndskraftigt mot slitage och korrosion. Kniven levereras i individuell låda .
