För att kunna skära kött och fågel på rätt sätt är det viktigt att ha en högpresterande kökskniv till sitt förfogande, men framför allt en som är anpassad. Just för detta användningsområde är Arcos Colour Prof A241600 carvingkniv helt enkelt perfekt. Dess 18 cm långa blad, tillverkat av Nitrum rostfritt stål, skär allt kött med lätthet, utan att anstränga sig. Det är särskilt motståndskraftigt och har en spetsig spets som också gör att du kan sticka kött, för denna specifika användning rekommenderar vi en blödningskniv .
Colour Prof serien förpliktar, denna Arcos täljkniv