Den här Arcos Colour Prof avblodningskniven , referens A241400 , har ett kort 13cm blad./strong> , tillverkat av Nitrum rostfritt stål , som kommer att göra jobbet perfekt för blödning och stickning av kött . Bladet har mycket god korrosionsbeständighet och kommer att vara till stor nytta för alla livsmedelsbranscher, t.ex. professionella slaktare. Särskilt anmärkningsvärt är det faktum att det vassa bladet är märkt med Arcos-logotypen , en spansk tillverkare som erbjuder ett brett utbud av professionella köksknivar .
Den Arcos Colour Prof. A241400 blödningskniv har också ett grått PPG-handtag , som består av en hård polypropylenkärna med en speciell gummibeläggning. Dessutom ger handtagets form utmärkt ergonomi, vilket resulterar i ett extremt bekvämt grepp, även under tung användning. Med Colour Prof Arcos-serien kommer färgade clips att tillhandahållas för att lättare identifiera kniven beroende på vilken mat som ska skäras (uppfyllande av hygienstandarder).
