Den behöver ingen introduktion eftersom den är så känd i den kulinariska världen, Santoku-kniven är oumbärlig i köket, särskilt tack vare dess stora mångsidighet. Designad och tillverkad i Maniago, av det italienska varumärket Due Cigni , har denna Santokukniv , modell 1896 , ett chamferat blad som mäter 175 mm i längd . Groparna är förvisso estetiska, men framför allt mycket användbara, så att skivad mat automatiskt kan lossna från bladet. Det alveolata bladet är av typen full silk för idiotsäker robusthet och är tillverkat av X50CrMoV15-stål och gör det möjligt att skära kött, grönsaker, fisk … effektivt. Det är också märkt med Due Cigni-logotypen , för att glädja kockar som är fans av det italienska varumärket.
Kniven Santoku Due Cigni 1896 har också ett handtag i walnötsträ , med ett fast, säkert och behagligt grepp under alla omständigheter. Ett handtag i valnötsträ som är mycket praktiskt, men också mycket elegant tack vare de 3 dekorativa nitarna. Stil, prestanda och äkthet, med Santoku Due Cigni är matlagning som en kock inom räckhåll för alla, och för alla!
