När det gäller att skära frukt och grönsaker, sätt din tillit till det berömda italienska varumärket Due Cigni genom denna eleganta och högpresterande skalkniv. För att göra rena, exakta snitt kommer dagens kock att kunna räkna med ett blad med full tånge som mäter 95 mm i längd, tillverkat av X50CrMoV15 rostfritt stål. Ett robust, hållbart och vasst blad som är dekorerat med Due Cigni logotypen, med datumet “1896 ” framträdande eftersom det hänvisar till början av det italienska besticket baserat i Maniago. Det är möjligt att gravera bladet för att ge kniven som en gåva till någon med en passion för matlagning!
Man kan känna igen en kontorskniv, och mer allmänt en kökskniv av hög kvalitet, på dess handtag. Denna modell 2C.1002NO , signerad Due Cigni , har just ett handtag i valnötsträ , sublimerat av 3 nitar . Det är elegant och raffinerat och erbjuder ett säkert och bekvämt grepp, så att du hela tiden kan utföra de rätta gesterna som gör hela skillnaden. För att förbereda grönsaker till perfektion måste du vara välutrustad, och med denna Due Cigni 1896 skalkniv kommer det helt klart att vara fallet!
