Brödkniven riktar sig naturligtvis till bagare av yrke, men också till privatpersoner som uppskattar gott bröd, eller till och med goda wienerbröd. Här designad och tillverkad i Maniago, Italien, av Due Cigni , har denna modell 2C.1011NO har ett full tang blad , med en notched cutting edge , tillverkad av X50CrMoV15 rostfritt stål . Med en längd på 195 mm kommer det tandade bladet alltid att skära bröd och wienerbröd mycket rent, vilket säkerställer att skivorna alltid är mycket jämna och aptitretande. Låt oss lyfta fram det faktum att bladet är dekorerat med Due Cigni-logotypen ( två svanar ), liksom året 1896 , när allt började.
Den Due Cigni 1896 brödkniv är lika ergonomisk som den är elegant, tack vare sitt nitade handtag , tillverkat av valnötsträ . De 3 nitarna verkar bara vara en detalj, men de ger en fläkt av modernitet till detta valnötshandtag med sitt traditionella, autentiska utseende. Med handtaget kommer greppet att vara bekvämt hela tiden, så att användaren kan skiva/skära bröd i fullständig säkerhet!
