Chastel-knivar: Douris, Kök, Hantverk, Sverige

Chastel-knivar – franskt hantverk, tradition och precision sedan 1942

Douris Chastel är ett av de mest respekterade namnen inom fransk knivtillverkning och bär på ett arv av över åttio års erfarenhet. Sedan grundandet 1942 har företaget förfinat sin expertis i hjärtat av Thiers – den historiska huvudstaden för franska bestick. Här skapas Chastel-knivar med samma precision, passion och respekt för material som har präglat varumärkets rykte i generationer. Varje modell tillverkas för hand av skickliga hantverkare som kombinerar traditionellt kunnande med modern teknik.

Franskt hantverk från Thiers

I verkstäderna nära Thiers tillverkas Douris Chastel-knivar med den noggrannhet och elegans som gjort franska knivar världsberömda. Företaget arbetar med högkvalitativa ståltyper som 12C27 rostfritt stål – ett material känt för sin skarpa egg, korrosionsbeständighet och hållbarhet. För traditionella modeller används även kolstål, uppskattat för sin förmåga att få en rakbladsvass kant och sin patina över tid.

Detaljerna är ett kännetecken för varumärkets mästerliga tillverkning. Bolstrarna är massiva och bearbetade med precision, medan plattor och fjädrar tillverkas i rostfritt stål eller mässing för optimal stabilitet. Denna robusta konstruktion ger knivarna en känsla av balans och styrka – ett bevis på Douris Chastels kompromisslösa krav på kvalitet.

• Blad: 12C27 rostfritt stål eller kolstål för traditionella versioner.
• Bolstrar: Massiva, polerade detaljer i stål eller mässing.
• Handtag: Tillverkade av ädla träslag, horn eller syntetmaterial beroende på modell.

Ett brett sortiment för olika användningsområden

Chastel-knivar kännetecknas av sin mångsidighet. Varumärket erbjuder modeller anpassade för jakt, kök, hantverk och friluftsliv. I sortimentet finns både eleganta fällknivar med klassisk fransk design och multifunktionella modeller utrustade med korkskruvar, kapsylöppnare eller filar – perfekta för både professionella och entusiaster.

Bland märkets mest ikoniska modeller återfinns:

• Le Pionnier: En robust och tidlös fällkniv för vardagsbruk, symbol för Douris Chastels tradition.
• La Navette: En elegant och smäcker kniv med karakteristisk silhuett – perfekt för samlare.
• Hallali: En kraftfull jaktkniv designad för precision och styrka i fält.

Dessa modeller visar tydligt varumärkets förmåga att kombinera praktisk funktionalitet med sofistikerad estetik. Varje kniv utstrålar samma nivå av omsorg och balans – från bladets kurva till handtagets passform i handen.

Material och hantverk som står sig över tiden

Det som särskiljer Douris Chastel från många andra tillverkare är deras fokus på hållbarhet och tidlös design. Genom att kombinera moderna verktyg med klassiska tekniker bibehåller de det bästa av två världar. Deras knivar är byggda för att användas, inte bara visas upp, och uppskattas därför lika mycket av kockar, hantverkare och jägare som av samlare.

Varje kniv är ett resultat av flera timmars manuellt arbete – från slipning och polering till montering och kvalitetskontroll. Denna omsorg i varje detalj gör att Chastel-knivar förkroppsligar det franska begreppet “savoir-faire” i sin renaste form.

En kniv för både tradition och nutid

Oavsett om det handlar om en kök- eller jaktkniv, en multifunktionell modell för fältarbete eller en klassisk fällkniv för samlingen, kombinerar Chastel alltid praktisk nytta med estetisk balans. Märket lyckas bevara den rustika känslan från sina historiska rötter i Thiers samtidigt som de anpassar sig till dagens krav på precision, komfort och design.

Upptäck vårt sortiment av Chastel-knivar

Utforska vårt utvalda sortiment av Chastel-knivar från Douris Chastel – ett varumärke som förenar tradition, teknik och elegans. Från de ikoniska modellerna Le Pionnier och Hallali till praktiska multifunktionella knivar erbjuder vi ett brett urval av handgjorda franska knivar med karaktär och själ.

Chastel-knivar är mer än verktyg – de är resultatet av ett sekel av passion, hantverk och respekt för stål. Ett stycke fransk historia, redo att följa med dig i vardagen eller ute i naturen.