När vi pratar om en kniv tänker vi omedelbart på det vassa bladet. Vi får dock inte glömma handtaget som spelar en viktig roll när det gäller greppet såväl som designen . Naturligtvis finns det inte ett utan många material, listan skulle bli så lång att vi kommer att fokusera på de viktigaste, de som du kommer att stöta på för det mesta.
Välja rätt knivhandtagsmaterial
När man köper knivar fokuserar många på bladet och handtagets estetik. Det är dock viktigt att veta att olika material har olika egenskaper, så att du kan göra ett välgrundat val. Det valda materialet har en inverkan på styrkan , vikten , ergonomin och naturligtvis knivens slutpris. Som du har förstått är detta långt ifrån en enkel fråga om stil!
För att göra det lättare att orientera sig kan material delas in i olika kategorier enligt följande: metaller , plaster , organiska samt kompositer .
Metaller
Metaller kan delas upp i två huvuddelar, nämligen rena metaller som oftast härrör från gruvstenar samt legeringar som erhålls genom att blanda en metall med en annan komponent. Allt detta i syfte att förbättra deras egenskaper.
-
Aluminium är ett av de vanligaste materialen på jorden. Det används ofta vid tillverkning av knivhandtag på grund av att det ger lätthet och inte är rädd för korrosion . En annan fördel med aluminium, och inte den minsta, är möjligheten att dekorera det enkelt genom att skriva ut mönster, särskilt i tre dimensioner som varumärket Martinez Albainox gör så bra. Var dock försiktig, eftersom det finns allergier mot aluminium.
-
Koppar är en av de få rena metaller som kan färgas. Faktum är att kopparhandtag har den speciella egenskapen att de har en vacker salmonrosa färgad yta . Det är ett material med god elektrisk/termisk ledningsförmåga samt korrosionsbeständighet. Koppar används bland annat av varumärkena Black Fox eller till och med Higonokami , varumärket bakom den populära japanska fickkniven.
-
Titan är ett av de bästa materialen som används för konstruktion av knivhandtag. Det kan kännas igen på sitt metalliskt vita utseende, i linje med bladets stil. Titan har några mycket intressanta egenskaper, såsom korrosionsbeständighet samt mycket goda mekaniska egenskaper (inklusive motståndskraft mot deformation). Om du lockas av titanhandtag rekommenderar vi att du tar en titt på knivar från varumärket Kizer. Titan är dock ett relativt dyrt material.
-
Zink , en grå metall som sällan används ren i bestickkretsar, men som används i stor utsträckning för legeringar som du kommer att se nedan. Denna tungmetall har god korrosionsbeständighet, utmärkt elektrisk/termisk ledningsförmåga men tenderar att missfärgas.
-
Mässing är ett material som erhålls genom legering av zink och koppar . Det är inte särskilt svårt att identifiera på grund av sin färg, oftast gul/guld men kan också vara rosa . Det är både korrosionsbeständigt och duktilt, det vill säga att det lätt kan töjas ut utan att gå sönder eller spricka. Men bräcklig , mässing används återigen av det japanska varumärket Higonokami .
-
Zamak motsvarar en legering av zink, aluminium och magnesium (cirka 95% zink). Zamak används ofta av det spanska varumärket Martinez Albainox och förför med sin motståndskraft mot korrosion, stötar och slitage, men som logiskt nog tenderar att missfärgas, som med zink! Dess många efterbehandlingsalternativ får dig snabbt att glömma detta lilla besvär!
- rostfritt stål
- är en stållegering (järn, kol) som även innehåller krom och nickel, allt i varierande proportioner. Det är krominnehållet som avgör om ett stål är rostfritt eller inte; för att få denna beteckning måste det vara högre än 13%. Ett knivhandtag i
- rostfritt stål
- kan vara matt eller blankt och har en betydande mekanisk styrka samt korrosionsbeständighet. Ett måste i bestick!
Plast
I likhet med metaller kan plaster klassificeras i olika kategorier: termoplaster , elastomerer samt termoseter . Utan att gå in på alltför många detaljer bör du veta att termoplaster är formbara vid uppvärmning, medan elastomerer har elastiska egenskaper som liknar gummi.
-
ABS är akronymen för akrylonitrilbutadienstyren , ett barbariskt namn på ett plastmaterial, mer exakt en termoplast som du säkert har gissat. Det är ett material som vi ofta stöter på eftersom det, förutom att vara “billigt”, erbjuder intressanta egenskaper som god motståndskraft mot såväl slag som fukt . Som grädde på moset är ABS återvinningsbart , vi ser mycket av detta ergonomiska material på köksknivar och överlevnads-/bushcraftknivar.
- strong> zytel
- är förvisso ett ord som inte säger dig någonting, eller vagt någonting, men ändå använder många stora varumärken det som
- Ka-Bar
- för att nämna ett. Materialet har flera fördelar, till exempel utmärkt motståndskraft mot slag, värme och stor styvhet.
- strong> gummi
- är ett material som bör tilltala den som vill skaffa sig en kniv med det mest ergonomiska handtaget, det vill säga det mest bekväma att hantera. Det ska sägas att
- gummi
- ofta
- är
- halkfritt
- och lämpar sig därför utmärkt för de mest krävande utomhusanvändningarna. Dessutom ger det också god styrka, så det passar bra på ett knivhandtag!
Organiska material
Organiska material härrör från de levande varelserna runt omkring oss. För rekordet bör du veta att dessa var de första som användes av människan. De organiska materialen kan delas in i två delar, de av animaliskt ursprung (djur) och de av växtursprung
-
Hjorthorn är ett material som används i många jaktknivar . Det mycket naturliga utseendet på ett handtag av hjortdjur tilltalar i allmänhet jägare mycket. Materialet kommer helt naturligt från hjortarnas horn som faller av och växer tillbaka varje år, utan att orsaka djuret någon smärta. Förutom en anmärkningsvärd men varierande estetik är ett handtag av hjorthorn också mycket robust.
-
Horn är ett organiskt material som uppskattas av både knivtillverkare och användare. Det kan komma från en mängd olika djur som baggar, bufflar och till och med kor. Beroende på djuret kommer hornet inte att ha samma färg, till exempel är det blont i färgen för kon medan det är svart för buffeln. Observera att vissa knivhandtag är utformade i hornspets från den övre, massiva delen av hornet.
-
Den ivory som motsvarar betarna på elefanten eller till och med vårtsvinet. Det är ganska lätt att känna igen ett knivskaft av ivory för dess krämvita färg . En elegans som dock blir alltmer sällsynt på grund av skyddet av arter. Var försiktig så att du inte förväxlar äkta elfenben med ivoirine, som erhålls genom att blanda elfenbenspulver med syntetiskt harts!
-
Även om det är ganska sällsynt är nacre också ett animaliskt organiskt material som används i bestick. Det kommer från skalen på vissa blötdjur och är lätt att identifiera genom sina magnifika skimrande reflektioner. Vissa knivar har ett handtag i “pärlemorstil” som är utformat i syntetmaterial med dekorationer som imiterar pärlemor.
När vi talar om organiska material av vegetabiliskt ursprung tänker vi omedelbart på trä, som uppenbarligen finns på trädstammar. Att prata om ett “trähandtag” är dock väldigt vagt eftersom man måste vara medveten om att det finns en mångfald av träslag . Beroende på vilken art som väljs kommer egenskaperna inte att vara desamma, precis som priset, som varierar mycket. Det finns två huvudkategorier av trä: Europeiska från Europa samt exotiska från länder, regioner, med gynnsamt klimat.
Europeiska träslag
-
Boxwood är ett träd som alla känner till och som finns i överflöd i Europa. Det är ett hårt, ljust träslag, med mycket fin ådring, med en färg som tenderar mot gult. Boxwood används ofta i bestick, och många varumärken väljer detta material för att tillverka handtagen på sina knivar.
-
Björk är ett ganska ljust träslag som används flitigt för att tillverka verktygshandtag. Det är motståndskraftigt och har fördelen att ha en ådring med en viss enhetlighet som är särskilt estetisk och dekorativ.
-
Ahorn eller sycamorelönn är ett träslag som möbelsnickare är särskilt förtjusta i för sin vithet och diskreta linjära ådring. I Frankrike finns det i olika varianter (sycamore, platan och champêtre): lönnen modifieras ibland för att ändra färg eller ytterligare förbättra dess egenskaper.
-
Bok är ett brunt träslag , ganska lätt, relativt hårt så att det står emot stötar. Dess fina, jämna ådring gör det särskilt tilltalande för ögat. Bok trä används till exempel i stor utsträckning av det berömda franska varumärket Opinel .
-
Den walnut är ett medelhårt träslag , av mörkbrun färg , med medelstor ådring . Det är mer känsligt för temperaturvariationer och fukt och kan ibland ha kvistar, vilket ger det en enorm charm. Observera att walnut tenderar att bli mörkare med tiden.
-
Olivewood är utan tvekan ett av de mest använda träslagen i bestick. Det är cirka 20 % tätare än bok och olivträ är ett mycket motståndskraftigt material med mycket täta porer. Det är ett träslag med ganska rik ådring och en oregelbunden färg som ofta återfinns på fickknivshandtag eller köksknivshandtag på grund av dess antibakteriella egenskaper.
-
Ek är ett brunt/gult träslag som förekommer i Frankrike och andra europeiska länder. Ek har en grövre ådring och är ett medelhårt träslag som är både hållbart och stabilt. Ek är ganska lätt att bearbeta och uppskattas av styckare, särskilt Opinel , som inte tvekar att lägga till gravyrmönster som ett mervärde.
Exotiska träslag
-
Ebony är ett afrikanskt träslag som ganska lätt kan skiljas från andra genom sin svarta färg . Mycket tungt, det är mycket robust , ebenholts är ett överdådigt träslag som är ganska dyrt, det används främst för samlarknivar , high-end.
-
Rosewood har en nyans som kan variera betydligt: från ganska ljus guldbrun till mycket mörk mörkbrun. För protokollet bör du veta att det har fått sitt namn för att det är ett partikulärt doftande träslag! Rosewood är både elegant, starkt och hållbart, därav dess starka användning i bestick. Inte att förväxla med rosenträ som tillhör rosenträfamiljen, som vi kommer att presentera nedan.
-
Palisander är ett mycket hårt trä som är källan till stor motståndskraft, inklusive mot fukt såväl som mot skadedjur. Det är ett ganska dyrt träslag vars nyanser kan anta olika färger: det kommer framför allt från Amerika eller Madagaskar. Observera att även om det är mycket massivt är rosewood ganska lätt att bearbeta, att tälja.
-
Cocobolo är en träart som identifieras för sin vackra rödaktiga färg . Det härrör särskilt från centralamerikanska träd. Om cocobolo uppskattas för sin estetik, gäller detsamma för dess soliditet: det är ett mycket hårt trä som erbjuder utmärkt motståndskraft mot stötar eller till och med vatten. Dess lättarbetade egenskaper gör att det uppskattas av knivtillverkare.
-
Padouk är ett träslag som härstammar från Centralafrika och är i själva verket riktmärket för den afrikanska kontinenten. Detta exotiska träslag är rött i färgen, det tenderar att gråna med tiden. Lättskött och mycket hårt, padouk kan dock behålla sin ursprungliga glans genom att applicera en saturator en eller två gånger om året.
-
Ziricote kommer huvudsakligen från träd i Central- och Sydamerika (särskilt Mexiko). Detta ädelträ har en nyans som varierar från mellan- till mörkbrun. Ziricote är en typ av trä som inte liknar något annat på grund av dess mycket oregelbundna mönster . Dock är det få knivar som fortfarande har ziricotehandtag!
-
Bocoträ kommer också från Sydamerika och Mexiko. Det känns igen på sin gulaktiga färg och sina många strimmor i bruna, svarta färger . Detta ädelträ används särskilt av det italienska skrädderiet Maserin, även om det också används ganska sällan.
-
Violett trä (tidigare violett trä) är ett ädelträ som härstammar från Brasilien (Sydamerika). Dess färg varierar från brunt till lila och till och med gult i vissa fall, det är ett hårt träslag . Den franske knivmakaren Roger Orfèvre använde violett trä framför allt för att tillverka handtagen till vissa K2 knivar.
Bra att veta om trä
Eftersom trä är ett levande material kan dess färg variera över tid, vilket kallas patina. Med regelbundet underhåll är det dock möjligt att fördröja och till och med förhindra detta åldrande. Med underhåll menar vi användning av olja eller lack, men också daglig noggrannhet och att inte låta träet ligga under vatten under längre perioder.
Du bör också komma ihåg att varje träslag är unikt beroende på sin ådring, sina defekter (burl, burl, burl). Det är så när du köper en kniv , även om träslaget som används är detsamma, kommer handtaget inte att vara helt lik din grannes!
Vad är stabiliserat trä?
Tillverkare och styckare insåg snabbt att många knivägare inte hade lust eller motivation att underhålla sina trähandtag. Så de kom på idén att injicera harts inuti, vilket är känt som stabiliserat trä . Fördelen är dels att öka den totala hållfastheten, dels att komma till rätta med fläckar som snabbt kan uppstå om underhållet är eftersatt. Observera att alla träslag kan stabiliseras, europeiska såväl som exotiska!
Kompositer
En komposit är enkelt uttryckt en montering av flera material . Ofta består det av ett ramverk samt ett skydd, kompositmaterialet används ofta vid tillverkning av knivhandtag .
-
G10 är sammansatt av glasfiber och harts , det kombinerar tekniska och estetiska egenskaper, därav dess starka användning i bestick. Det är ett lätt, hållbart och robust material som inte är känsligt för rost eller oxidation. Vi har nu en mycket bättre förståelse för orsakerna till dess framgång!
-
Micarta är resultatet av att blanda harts med tyg, duk eller till och med papper. Det är ett material som vi ofta stöter på på grund av dess många fördelar: stöttålighet, fuktbeständighet, hållbarhet och inte minst pris!
-
Kolfiber är ett material som tillverkas av mycket fina fibrer och kolatomer. Kolfiber används ofta som förstärkning (ramverk) för kompositmaterial och säkerställer lätthet och styrka. Beroende på fallet kan den ha ett vävt utseende.
-
När du bläddrar bland de olika knivarna i butiken har du kanske redan stött på märkningarna FRN/GFN utan att riktigt veta vad de är. FRN står för “glasfiberförstärkt nylon” jämfört med “glasfylld nylon” för GFN. Om du inte talar Shakespeares språk bör du veta att FRN är Fiberglass Reinforced Nylon medan GFN är Glass Filled Nylon . Dessa är högresistenta plastmaterial , injektionsgjutna , vilket gör det möjligt för knivtillverkare att strukturera dem för stil och ergonomi. Med oändliga möjligheter är dessa material också billiga. Många amerikanska varumärken som Spyderco använder FRN/GFN .
Nu när din kunskap om material är mer avancerad har du alla korten på din hand för att göra rätt val. Som ofta är fallet beror valet på flera kriterier som användning, budget men också din smak. Generellt sett är det enklast att välja ett slitstarkt handtag med lågt underhållsbehov, särskilt kompositmaterial, för intensivt utomhusbruk. För mer sporadisk användning eller för att samla på är trä lämpligt, men du måste vara försiktig med vilken typ av trä du väljer, eftersom det kan variera mycket i pris. Dessa råd bör dock tas med en nypa salt, eftersom de inte tar hänsyn till din smak, som är en viktig faktor. Glöm inte att estetik är en sak, men du måste också vara uppmärksam på formen på din knivs handtag så att den passar din hand ordentligt, så att användningen alltid är mycket bekväm.
Att känna till de viktigaste materialen som används för handtag är bra och bra, men för att bli en expert rekommenderar vi att du noggrant läser vår guide till knivstål .