Den Santokukniven tillhörande Rivera-serien från den spanska tillverkaren Arcos ! Notera att denna modell A233500 motsvarar den svarta handtagsversionen , fortfarande tillverkad av polyoximetylen , mer känd som POM . Ett mycket vackert handtag, sublimerat av nitar i rostfritt stål , med hylsa i fransk stil , vilket också garanterar det mest bekväma greppet i köket. Observera att POM-materialet ger mycket god beständighet, särskilt mot frätande produkter och höga/låga temperaturer.
Kungen av mångsidighet i köket, Arcos Riviera A233500 Santoku-kniven har ett stort blad som mäter 18 cm , tillverkat av Nitrumsmittat rostfritt stål för helt enkelt utmärkt skärprestanda. Ett alveolerat blad , typ Santoku , som säkerställer att skuren mat inte fastnar ( tack vare alveolerna ). Bladet är lämpligt för alla typer av livsmedel: grönsaker, kött, frukt, fisk etc. Bladet kan graveras. Finns även i en version med vitt handtag.
