Arcos Colour Prof A242300 är en benkniv som lämpar sig utmärkt för professionell användning , särskilt för livsmedelsbranschen. Den har ett tunt blad , med krökning, 15cm långt , tillverkat av Nitrum rostfritt stål , speciellt utformat för att ta bort ben från kött . Perfekt motståndskraftig mot korrosion, bladet ska anpassas på baksidan, det är markerat på framsidan med olika inskriptioner, såsom Arcos-logotypen , typen av stål …
Denna Arcos Colour Prof urbeningskniv , referens
- A242300 , har ett PPG grått handtag , bestående av en polypropylen hård kärna , med en specialgummi yttre beläggning . Detta ger en mycket god robusthet och ett mycket bekvämt grepp som uppfyller kraven för professionella användare. Tack vare den färgade klämman kan du med det grå handtaget identifiera kniven enligt den mat som ska skäras, för bättre sanitär kontroll, baserat på europeiska standarder. Det måste sägas att när man är ett proffs struntar man inte i hygienen!
