De Kai Seki Magoroku Hekiju japanska köksknivarna är avsedda för alla vänsterhänta kockar . Detta är en japansk skivkniv , känd som en Yanagiba , med ett typiskt japanskt eneggat blad. Ett fullängdsblad, som mäter 21 cm , utrustat med en extremt kraftfull skäregg, så att du kan göra rena, exakta snitt. Notera att denna Yanagiba Kai Seki Magoroku Hekiju bland annat gör det möjligt för vänsterhänta att kunna göra sushi eller sashimi. Med den kommer skivning av mat inte att ha några hemligheter för dig!
På handtagssidan är denna vänsterhänta Yanagiba Kai Seki Magoroku Hekiju-kniv tillverkad av resin med prägling av konstläder . Den är mycket estetisk och har en rundad form för exemplarisk ergonomi, så att greppet blir mycket bekvämt. Finns även i en Deba-version för vänsterhänta som gillar att tillaga fiskbaserade måltider. Tillverkad i Japan.
